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        歐盟食品等級測試有哪些?

        2021-03-09 10:59:37

        在我們的日常生活當中,食品關系著人類的生存和健康,各個國家都有其對食品級接觸測試都有著嚴格的規定。 歐盟:2005年起,歐盟新頒布針對與食品接觸物質的指令2004/1935/EC ,它將于2006年10月27日起強制執行。

        2016年8月25日,歐盟官方公報(OJ)發布與食品接觸的塑料制品法規(EU)10/2011的修訂法規(EU)2016/1416。歐盟食品級塑料法規從(EU)10/ 2011發布以來,已歷經7次修訂,前6次的修訂版本均是針對EU10/2011法規里的附錄1授權物質清單進行修訂。此次的修訂法規(EU)2016/1416則不同,修訂內容較多。它澄清和糾正了一些定義,并重新對塑料重金屬遷移的限制和特定遷移的測試條件做了調整和增加,另外也更新了附錄1的授權物質清單。

        日常生活中哪些產品可以做歐盟食品級認證呢?

        1) 餐具:金屬餐具、塑料餐具、木制餐具、一次性餐具等等。

        2) 廚具: 砧板、調味罐、不銹鋼鍋、不粘鍋、鐵鍋、搪瓷鍋等等。

        3) 炊具: 蒸籠、鏟、勺等等

        4) 保溫容器:不銹鋼保溫杯、保溫壺,保溫瓶等等。

        5) 廚用小家電:攪拌機、打蛋機、咖啡機等等。

        1935/2004/EC指令限制的內容:

        1.當產品接觸食品時,不可釋出對人體健康構成危險的成分;

        2.當產品接觸食品時,不可導致食品的成分產品不能接受的改變;

        3.當產品接觸食品時,不可降低食品所帶來的感官特性(使食品的味道、氣味、顏色等改變);

        1935/2004/EC指令包括哪些測試:

        2002/72/EC(2007/19/EC):歐盟對食物接觸的塑料材料及產品的限制指令;

        AP(2004)1:歐盟對食物接觸的有機涂層材料及產品的限制指令;

        AP(2004)4(93/11/EEC):歐盟對食物接觸的橡膠材料及產品的限制指令;

        AP(2004)5:歐盟對食物接觸的硅膠材料及產品的限制指令;

        AP(2002)1:歐盟對食物接觸的紙張材料及產品的限制指令;

        84/500/EEC(2005/31/EC):有關與食品接觸陶瓷制品的法律;

        AP(89)1著色劑測試;鋁和鋁合金EN 601/EN 602測試;


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