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        食品接觸材料

        2021-03-23 17:58:44

        隨著食品生產技術的日益多元化,食品安全問題已經不僅僅限于食品本身的質量問題,還包括與食品直接或間接接觸的材料是否安全。這些材料包括食品容器、包裝材料、餐廚具等,統稱為食品接觸材料,由其導致的食品安全問題也越來越受到社會各界的注意。世界各國,特別是歐盟國家以及美國對食品接觸材料都作了非常嚴格的規定,要求出口到歐盟及美國的產品必須通過相應的測試認證,取得合格的產品測試報告,也稱為“食品級測試”。我國也對不同的食品接觸材料有著嚴格的衛生要求,因此,無論是出口或是在國內銷售的食品接觸材料,都必須通過該國家嚴格的質量檢測。 

        美國要求(* CMA:美國餐廚具協會)

        歐盟要求:

        德國要求:

        *塑料公共項目包括:全面遷移、鋇、鈷、銅、鐵、鋰、錳、鋅、初級芳香胺以及鄰苯含量和遷移量(該項目軟性塑料必做,如PVC、EVA等,其他塑料推薦測試)

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